Dimensions de lame :
Longueur - 100 mm
Largeur - 25 mm
Epaisseur - 6 mm
Les dimensions sont arrondies à 5 mm
La fabrication artisanale implique que chaque couteau est unique
Les dimensions peuvent être adaptées à vos besoins
AFNOR 90MnCrV8 - AISI O2 - WNR 1.2842e
Composition :
Manganèse 2%
Carbone 0,9%
Chrome 0,35%
Silicium 0,25
Vanadium 0,1
Trempe - Huile
C'est un acier allié avec une forte teneur en carbone ce qui en fait un acier très robuste.
Il a naturellement une teinte foncée avec une ligne de trempe marquée.
Ce n'est pas un acier inoxydable.